• 久々に登場!!

    『揚げナス油淋鶏〜低温調理抱き身付き〜』

    揚げたナスと、しっとりとした抱き身の相性が絶妙です(^∇^)

    毎年人気の一品です(^^)

    本日も皆様のご来店を心よりお待ちしておりますm(_ _)m
  • 入れ替わりました(^^)

    日本酒2本新入荷!!
    『隆』は火入れの雄町!!特別純米酒!!
    のっております!!旨しっ!!

    『酔右衛門』は暑くなるまで、お店で待機しておりました(^^)
    夏ぎんぎんが!!純米吟醸無濾過生原酒!!
    キリッとラムネのように飲めちゃいます(^^)

    本日のオススメです!
    ・和牛のタタキ鬼おろしポン酢
    ・松阪ポーク!バラ串焼
    ・塩漬けトマト
    ・自家製ピクルス
    ・水ナスの刺身
    ・自家製筋子の燻製
    ・揚げナス油淋鶏!低温調理抱き身付き
    ・馬肉のなめろう
    ・サーモンと真蛸のカルパッチョ

    本日も皆様のご来店を心よりお待ちしておりますm(_ _)m
  • 自家製ピクルスです(^∇^)

    暑い日々が続ます!

    さっぱり、食欲増進にもばっちりな一品!!

    『自家製ピクルス』

    色々野菜が入っていまーす(^^)

    よろしくお願いしますm(_ _)m

    本日も皆様のご来店を心よりお待ちしておりますm(_ _)m
  • 新入荷!!

    本日も絶好調で仕込み中です(^∇^)

    新入荷です!

    『山川光男』
    山形県内の四蔵元【男山、東光、楯野川、山形正宗】が結成した志あるユニットです!

    限定酒ですのでよろしくお願いします!

    本日も皆様のご来店を心よりお待ちしておりますm(_ _)m
  • 和牛!!第2弾!!

    『和牛のタタキ鬼おろしポン酢』

    サッパリ召し上がりできます!

    野菜もたっぷりなのでヘルシーです(^∇^)

    本日、テーブル席は全て予約で埋まっております。カウンターはまだまだ準備ございますのでよろしくお願いしますm(_ _)m

    皆様のご来店を心よりお待ちしておりますm(_ _)m
  • 暑いっ!!生ビール!!焼鳥!!

    昨日に引き続き、暑い一日になりました!!

    生ビールと焼鳥がさらに旨い日に!!

    どうぞよろしくお願いします!

    本日のオススメです!
    ・極上白レバー限定12本
    ・豪華刺身三点盛り合わせ
    ・本日のカルパッチョ
    ・自家製筋子の燻製
    ・和牛のタタキ〜香味野菜添え〜
    ・焼きそら豆
    ・マグロの中落ちユッケ

    本日も皆様のご来店を心よりお待ちしておりますm(_ _)m
  • 新入荷!!

    『仙禽〜ナチュール〜』
    超古代製法・酵母無添加・蔵付き酵母・木桶仕込み・生酛酵母・無濾過生原酒

    90精米ですが、めちゃくちゃ綺麗です。

    キレもあります。

    オススメです(^∇^)

    本日も皆様のご来店を心よりお待ちしておりますm(_ _)m
  • 神戸牛〜(^∇^)

    人気の一品!!

    『神戸牛 牛すじ煮込み』480円!!

    旨いです!!是非、秀峰と一緒にお楽しみ下さい(^^)

    高山ニンニク串、筋子の燻製、松阪ポークなど人気の一品も準備万端です(^∇^)

    本日も皆様のご来店を心よりお待ちしておりますm(_ _)m
  • 届きました!!

    丹沢山一合瓶入荷致しました!!!

    かわいいです!イケてます(^^)

    さらに美味しくなりそうです(^∇^)

    本日も皆様のご来店を心よりお待ちしておりますm(_ _)m
  • 日本酒入れ替わってます!!

    昨日は日本酒DAYでした!!

    丹沢山『秀峰』も一升バリバリ空きました!!

    日本酒色々入れ替わっています(^^)

    隆【若水 2015純米吟醸無濾過生原酒 15号】→【阿波山田2014 純米吟醸無濾過澱原酒】

    綿屋【24BY純米原酒 雄町】

    紀土【純米酒】鶏太の定番酒になりました!

    飛露喜【特別純米酒】

    国権【純米原酒】

    咲耶美【純米吟醸 直汲み荒ばしり】

    どれもタイプの違う味わいですので、きっとお好みの一本が見つかるはず!!

    本日も皆様のご来店を心よりお待ちしておりますm(_ _)m
  • 松阪ポーク(^∇^)

    美味しいお肉は脂が美味しい!!

    甘くて重くないんです!

    『松阪ポーク バラ串焼』280円!!

    オススメです(^∇^)

    よろしくお願いしますm(_ _)m

    本日も皆様のご来店を心よりお待ちしておりますm(_ _)m
  • 呑みきり勉強会!!

    鶏太の軸、隆、丹沢山を醸す川西屋酒造に呑みきり勉強会に行ってきました!!
    久々にお会いしましたが、変わらず、ぶれず、パワフルでパワーと刺激を頂きました!!
    秀峰のさらなる引き出し方を伝授していただいたので、皆様期待して御注文ください(^∇^)
    若いスタッフが全力でつけさせていただきます!
    みんな気合い入ってます(^^)

    本日も皆様のご来店を心よりお待ちしておりますm(_ _)m