• 新入荷(^∇^)

    『長珍』
    純米吟醸うすにごり生酒

    フレッシュなガス感、ミルキーな口当たりで濃厚でジューシーな味わいですがキレの良い爽やかさもあります^_^

    要するに旨いっ!!ということです^ - ^

    本日の予約はまだ三件。お席はまだまだ準備ございます!!

    皆様のご来店を心よりお待ちしておりますm(_ _)m
  • 大人気です!!

    『カンパチ刺の瞬間燻製』

    お刺身、燻製の概念が変わります!!

    刺身なので燻して一瞬で火を止めて、生のままに燻製をします。

    タイミングと一瞬の火加減が決めてです。

    食べて頂いたお客様皆様、喜んでくれていました(^∇^)

    本日も限定6人前準備させて頂いております!

    よろしくお願いします!

    本日も皆様のご来店を心よりお待ちしておりますm(_ _)m
  • 宮古島から^_^

    沖縄県宮古島産!!

    『丸オクラと赤オクラの串焼』

    期間限定の一品(^∇^)

    焦がし醤油におかかで提供させて頂きます!

    よろしくお願いします!

    本日も皆様のご来店を心よりお待ちしておりますm(_ _)m
  • 炙りっ!!

    本日のオススメでーす!

    『炙り鯖棒鮨』

    食欲でます〜お酒が進みます(^∇^)

    『カンパチの瞬間燻製刺』

    こちらの写真は後日^_^

    新商品、2点とも旨すぎです!!

    よろしくお願いします!

    本日も皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(_ _)m
  • 新入荷!!

    笑四季『Sensation3White』
    特別純米酒

    十六代『九郎右衛門』〜一年熟成〜
    純米吟醸無濾過酒

    よろしくお願いします!

    本日のお刺身盛合せは
    イサキ、アジ、カツオ、生しらす、コハダが入ります!

    イワシの丸干し大人気です!!

    限定希少部位は
    そり、振袖、つなぎ、ヤゲン、油壺、サガリ全て準備ございます。
    希少部位につきお早めにご注文下さい。

    本日も皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(_ _)m
  • 生肉〜(^∇^)

    昨日も沢山のご来店ありがとうございましたm(_ _)m

    本日のオススメは!!

    『天然 霜降り馬刺』

    たっぷりのニンニクと薬味で召し上がりください!!

    最近の一押しは、『しめ鯖のカルパッチョ』食欲UP&お酒が進みます(^∇^)

    日本酒、焼酎も新入荷ありありでーす!!

    本日も皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(_ _)m
  • 今年初( ^ω^ )

    5月24・25日連休いただきます。

    毎日頑張ってくれているスタッフ左から、つね君、なお君、りょう君です!!

    良い休日を過ごせるように(⌒▽⌒)

    26日からはもちろん絶好調で営業させて頂きますのでよろしくお願いします!

    しっかり充電して仕込みにのぞみたいと思います^_^
  • 焼き台導入しました(^∇^)

    Open時から欲しかった焼き台を遂に^_^

    これでまた料理の幅が広がります!

    試作の毎日です。お客様に提供の出来る商品を沢山増やしていきたいです!!

    本日のオススメ
    ・極上!白レバー
    ・神戸牛!牛すじ煮込み
    ・カンパチの刺身
    ・カンパチのカルパッチョ
    ・自家製!燻製盛合せ
    ・イワシの丸干し
    ・納豆とところ天のサラダ
    ・揚げだし豆腐〜きのこ入り〜
    ・シコイワシと春ナスの天婦羅

    よろしくお願いします。

    本日も皆様のご来店を心よりお待ちしていますm(__)m
  • 新入荷😁

    本日も絶好調で仕込みさせて頂いております!

    日本酒も絶好調!!

    『写楽』
    純米吟醸酒

    『三連星』
    純米吟醸生原酒

    『大地』
    純米生酒

    どのお酒も食事に合いますよー^_^

    よろしくお願いします(^∇^)

    本日も皆様のご来店を心よりお待ちしていますm(__)m
  • ホッキ貝(^∇^)

    本日のオススメです^_^

    『ホッキ貝』です^_^

    シンプルにお刺身で!!

    お酒も続々入荷しております!

    本日も皆様のご来店を心よりお待ちしていますm(__)m
  • 本日の天婦羅は・・

    新物です(^∇^)

    『稚鮎とネギ坊主の天婦羅』

    ほろ苦さがたまりません^_^

    本日のオススメ
    ・豪華刺身3点盛り
    ・水ナスの刺身
    ・自家製!燻製盛合せ
    ・揚げだし豆腐〜きのこ入り〜
    ・稚鮎とネギ坊主の天婦羅
    ・せりとモロヘイヤのお浸し
    ・納豆とところ天のサラダ
    ・極上白レバー串【限定10本】

    最近は、暑くなってきたからか『パクチーサラダ』がよく出ます(^∇^)

    パクチストの皆様も喜んでくれるはず!!

    本日も皆様のご来店を心よりお待ちしていますm(__)m
  • 燻製仕込みました(^∇^)

    人気です!

    『自家製燻製盛合せ』

    通常盤は6点ですが種類が多い時は全種盛りも可能です^_^

    よろしくお願いします!

    本日も皆様のご来店を心よりお待ちしていますm(__)m